Gastronomía del pueblo:

El  postre mas típico de Torre del Compte son los Crespells.

Ingredientes:

- 6 hojas de borraja

- 1 vaso de agua

- 1/2 vaso de harina

- Aceite de oliva

- Miel

- Azúcar

Preparación:

Se hace una masa con la harina y el agua. Una vez hecha la masa se pasan por ella las hojas de borraja y se fríen con abundante aceite.Se pone una servilleta en un plato para "chupar" el aceite y encima de las hojas de borraja se pone miel o azúcar al gusto de cada uno.